Article “Matcha in Europe - Paris” - Matcha Magazin (EN) (septembre - octobre 2025)

Quand Olaf Tarmas, fondateur de T-magazin, a lancé l’édition de Matcha Magazin, un magazine consacré uniquement au matcha, il m’a demandé “quels salons de matcha connais-tu à Paris ?”. Après quelques échanges, me voilà parti tester des salons de matcha. Des clichés, des latte, des usucha, j’ai écrit une bulle sur le matcha à Paris pour que les lecteurs en visite à paris puissent savoir où déguster leur boisson favorite quand le tourisme prend déjà autant de temps. Le magazine, publié en allemand, sera disponible en anglais au printemps et mes écrits sont déjà prêts car j’ai écrit par défaut en anglais.