Conception & animation de workshop - “Testing three tea health claims : caffeine, relaxation, weight loss” avec Lorela Lohan à euro tea expo (novembre 2025)

A l’occasion du 2025 EURO TEA EXPO organisé à Prague, Lorela Lohan m’a invité à co-concevoir et co-animer un atelier intéractif pour parler de trois allégations de santé sur le thé et de mieux comprendre la dégustation de ces thés au niveau sensoriel et scientifique. Le fil rouge : une allégation - deux thés associés à cette allégation - des informations scientifiques - une dégustation - des interprétations scientifiques liés au goût. Un projet multi-factoriel qui invite le public a testé, réfléchir et prendre plaisir d’une autre manière. Mené en petit comité, entre 5 et 10 personnes, nous avons associé nos expertises respectives et notre amour pour le thé (Lorela est une vraie bibliothèque de thés !) dans cet atelier éducatif et interactif.